Vinophila 3D Wine Expo - L' Expo per Vino, Birra e Bevande Alcoliche

NOTIZIE DEGUSTAZIONI

I Racconti dei Sapori di Vino e Spirits

Quando assaggiamo un vino stiamo anche capendo il risultato di tutti gli sforzi che sono dietro a quella bottiglia. Degustazione significa scoprire una storia fatta di lavoro e dedizione continua, ma ognuno traduce questi valori in un modo sempre originale.

Da qui l’entusiasmo della nostra redazione nel proporvi una sezione interamente dedicata alle degustazioni di vino, birra e spirits. Uno spazio per dire la nostra sulle produzioni più interessanti dei nostri dintorni grazie agli esperti della nostra redazione. La scelta accurata e mai scontata ricade sulle bevande che raccontano storie intrinseche di originalità, esperienza e soprattutto gusto.

Dai rossi alle bollicine passando per moltissime annate, sicuramente la varietà dei vini e spirits scelti accontenta le ricerche di ogni gusto e preferenza. Il tutto completato dalle interviste ai diretti interessati che potranno spiegarci le motivazioni dietro ogni singola sfaccettatura delle bevande assaggiate.

In questa sezione il fulcro rimane il gusto, ma intrinsecamente collegato con i propri artefici, i protagonisti del mondo di vino e bevande alcoliche.

Eventi vinoici dal 21 al 27 maggio.

Ecco gli eventi dedicati al vino in programma da domani a lunedì prossimo che abbiamo selezionatto per voi. Sabato 25 maggio Oltrepop Festival 2024. Oltrepo’ Pavese. Amber...

Il festival dei vini ambrati a Trieste.

Il prossimo 25 maggio a Trieste si terrà la terza edizione dell’Amber Wine Festival. L’obiettivo dell’evento è quello di aumentare la diffusione e la conoscenza...

Eventi vinoici dal 14 al 20 maggio.

Martedì 14 maggio Enolia – Villaggio del Vino. Palazzo Mediceo, Viale Leonetto Amadei 358, 55047 Serravezza (Lucca). Giovedì 16 maggio Vinaria – Vino e cacio in festa....

Bologna Wine Week, il vino in piazza.

Non più provincia e non ancora metropoli, Bologna è sicuramente una delle capitali del cibo italiano. Stranamente, considerata l’importanza nella cultura gastronomica italiana dell’abbinamento...

Vitigno Italia: il vino, a Sud.

Con l’edizione del 2024 si compiono vent’anni di Vitigno Italia, indubbiamente il pionere delle manifestazioni dedicate al vino che si svolgono in meridione. Si tratta...

Eventi vinoici dal 7 al 13 maggio.

Giovedì 9 maggio Le Grandi Verticali delle Città del Vino  - Friuli Venezia Giulia: il Terrano. Ristorante Carso di col, Monrupino-Repentabor (Trieste). Ore 19:30. Mostra dei...

VON BLUMEN PINOT BIANCO FLOWERS 2020

Cosima Grisancich Di media struttura e con un'acidità mai invasiva, il Pinot Bianco conquista per la sua eleganza e delicatezza. Ci troviamo a Pochi Salorno –...

Ad Appiano – Eppan c’è Vinaltum.

In realtà il nome ufficiale del comune è Appiano sulla Strada del Vino - Eppan an der Weinstraße, difficile quindi immaginare un luogo più...

Eventi vinosi della settimana 29 aprile – 6 maggio.

Quale miglior modo di affrontare la settimana se non programmando la prossima gita enogastronomica? Qui a Vinophila abbiamo notato una crescita degli eventi dedicati al...

ERMACORA FRIULANO 2022

Cosima Grisancich Il protagonista di oggi è considerato la pizza margherita dell’enologia friulana. Il Friulano, considerato ormai un vitigno autoctono e coltivato in Friuli Venezia Giulia da...

VON BLUMEN PINOT BIANCO FLOWERS 2020

Cosima Grisancich Di media struttura e con un'acidità mai invasiva, il Pinot Bianco conquista per la sua eleganza e delicatezza. Ci troviamo a Pochi Salorno –...

Pizza e vino: osare per credere.

Nella storia della gastronomia incontri e meticciamenti fortuiti sono la norma più dell’eccezione. E’ il caso anche dell’abbinamento pizza e birra, che oggi appare automatico...

Ad Appiano – Eppan c’è Vinaltum.

In realtà il nome ufficiale del comune è Appiano sulla Strada del Vino - Eppan an der Weinstraße, difficile quindi immaginare un luogo più...

Enologica – l’Arte del Vino arriva a Padova.

Il prossimo fine settimana da venerdì 22 a domenica 24 marzo presso la Fiera di Padova si terrà una delle tappe di Enologica –...

La prima Dinner Experience Virtuale e Fisica a Lugano

Cellaverse, il maketplace digitale di bottiglie di vino con NFT, e lo chef Marco Badalucci organizzano a Lugano la prima Dinner Experience ibrida in...

Andrea Gori vs. ChatGPT: l’analisi dopo il match.

Andrea Gori ha vinto l’incontro per k.o., questo è stato chiaro per tutti quelli che hanno assistito all’incontro (leggi degustazione) in presenza oppure attraverso...

Terre d’Oltrepò, voglia di crescere partendo dal pinot nero

13 aprile 2023 (di Elisabetta Tosi) Una realtà da oltre 4500 ettari di vigneto, più di 600 soci, e tre siti produttivi: Broni, Casteggio e...

Verticale de La Selvanella, il cru di Cantina Melini (GIV) che compie cinquant’anni

12 aprile 2023 (di Elisabetta Tosi) Ci sono vini che, come alcune persone, non dimostrano mai l’età che hanno. Il Chianti Classico Riserva “Vigneti...

Assaggi a Vinetia Tasting 2023.

Vinetia Tasting è la manifestazione organizzata ogni anni dall’AIS Veneto a cui partecipano le cantine presenti nella guida Vinetia, dedicata ai vini veneti e...

Apre domani a Trieste “Olio Capitale”, il salone dell’olio extra vergine di qualità.

Trieste probabilmente non è la prima città italiano che vi viene in mente se pensate all’olio extra vergine d’oliva. Eppure proprio a Trieste si svolge...

Lugana, vini come una carezza.

Una carezza ricevuta da una mano gentile, guantata con un guanto di seta. Questa è l’impressione che ho avuto partecipando alla degustazione di 8 Lugana...

Vasari, il biologico del Messinese che ha fatto rinascere il Mamertino

04 novembre 2022 (di Carlo Rossi) Antico nome di origine araba sin dal nono secolo dc Vasari viene da Visir, vicerè. «Di  ceppo Vasari in...

Appuntamenti a nordest: 5 giorni ad alto contenuto enologico tra Merano Wine Festival, Vini da Terre Estreme e wine2wine.

(di Lorenzo Biscontin) I prossimi 5 giorni vedranno un concentrato di sapienza enologica nel nordest d’Italia con tre appuntamenti che si susseguiranno senza soluzione di...

Amber Wine Festival: buonissima la prima!

(di Lorenzo Biscontin) Il 20 e 21 ottobre scorsi si è svolta nel Castello di San Giusto di Trieste la prima edizione dell’Amber Wine Festival,...

Audace, il primo Prosecco Trieste DOC che affina in fondo al mare.

09 ottobre 2022 (di Lorenzo Biscontin) A fine settembre è stato presentato al Caffè Tommaseo di Trieste il Prosecco Trieste DOC “Audace”. Secondo il dizionario...

Sbarca a Marsala, per la prima volta, il Concours Mondial de Bruxelles

20 settembre 2022 (di Elisabetta Tosi) Marsala accoglie oggi accogliere la prima sessione dedicata ai « Vini dolci, liquorosi e fortificati » del celebre Concours Mondial de...

15.mo Challenge Internazionale Euposia, appuntamento alla primavera 2023

19 settembre 2022 (Redazione) La quindicesima edizione del Challenge Internazionale Euposia – il primo ed unico concorso internazionale riservato esclusivamente agli Champagne ed ai vini...

Ilico di Illuminati, il Montepulciano d’Abruzzo che sceglie l’eleganza

14 settembre 2022 (di Giulio Bendfeldt) L'Abruzzo è l'unica regione europea inserita da Wine Enthusiast tra i candidati degli attesi Wine Star Awards – come...

Riparte la stagione delle sagre, delle degustazioni e degli eventi del mondo del vino (e non solo…)

31 agosto 2022 (di Redazione) Con l’autunno, e la stagione della vendemmia, riparte la strategica stagione degli eventi nel mondo del vino. Oltre alla...

Il Susumaniello è il vino dell’estate 2022, +50% con oltre 5 milioni di bottiglie dalla Puglia al mondo.

4 agosto 2022 (di Carlo Rossi) Circa 4 milioni di litri, + 50%, di vino Susumaniello annata 2021, nelle versioni igt, Puglia Rosato, Rosso, Salento...

Vitovska emblema del Carso, Regina nel Mondo.

02 agosto 2022 (di Lorenzo Biscontin) Ad inizio di luglio si è svolta la 16 edizione della manifestazione Mare e Vitovska / Vitovska...

Cortina, domenica e lunedì torna VinoVip: 170 vini in degustazione e focus sulle nuove competenze per il settore

07 luglio 2022 (Redazione) Brindisi in alta quota – domenica e lunedì – aperto ai winelover oltre che agli operatori del settore. Dopo tre anni...

Cortese: un vitigno che crea colleganza

29 giugno 2022 (di Lorenzo Biscontin) Sabato scorso si è svolta presso la Camera di Commercio di Verona l’evento “Sulle Vie del Cortese: alla scoperta...

Sulle vie del Cortese: Custoza e Gavi si incontrano a Verona

10 giugno 2022 (Redazione) Un vitigno, due terroir, un evento unico nel cuore di Verona: "Sulle vie del Cortese. Alla scoperta del vitigno tra...

L’Amarone si lega all’Arena di Verona per presentare il millesimo 2017 in anteprima

10 giugno 2022 (Redazione) Oltre 100 giornalisti accreditati di cui l’80% provenienti dall’estero e 40 cantine pronte a stappare sulle note della marcia trionfale dell’Aida....

Franz Haas è il miglior Sauvignon blanc d’Italia

28 maggio 2022 (Redazione) Alto Adige sugli scudi al 4.o Concorso Nazionale dei Sauvignon: la classifica conferma l’estrema qualità dei vini dell’Alto Adige (non a...

Un’Arca per l’Ucraina: WineTip partecipa all’asta di beneficenza

03 maggio 2022 (Redazione) Cambi Casa d’Aste e Fondazione Progetto Arca onlus presentano “Un’Arca per l’Ucraina” un’asta speciale il cui ricavato sarà destinato a sostenere...

Il Trentino scommette sull’enoturismo e riparte a maggio col Teroldego

30 aprile 2022 (Redazione) Una ventina di iniziative, tra aperitivi, degustazioni, visite in cantina, cene a tema ed esperienze da vivere in giornata in bici...

Pinot Nero, ecco i migliori d’Italia. Dal 29 aprile la 24.ma edizione delle “Giornate”

20 aprile 2022 (Redazione) Sono stati resi noti i nomi dei 10 migliori Pinot Nero d'Italia proclamati nel contesto del Concorso nazionale del Pinot Nero....

Gallo Nero, ecco le prime impressioni del millesimo 2020 in degustazione

23 marzo 2022 (di Alessandra Piubello) L'annata 2020 del Chianti Classico alla prova del calice ha dato il meglio di sé. Se già i presupposti...

Lamole di Lamole, debutta la seconda Gran Selezione: “Vigna Grospoli”

18 marzo 2022 (di Giulio Bendfeldt) Lamole di Lamole è "l'antenna" toscana del gruppo vinicolo Santa Margherita (che poi nel tempo si è ampliato anche...

Ecco la Top 10 del Vermentino Grand Prix

18 marzo 2022 Cinquanta etichette di Vermentino, il bianco del Mediterraneo che sta imponendosi nelle nuove scelte dei consumatori come primo nelle vendite in Italia,...

Nero di Troia Primo Giuseppe 2017 di Casa vinicola Errico, è il vino per San Giuseppe .

18 marzo 2022 (di Carlo Rossi) Un’ uva dalle umili origini che ha ricevuto consapevolezza recentemente. Spesso si trovava infatti in blend con altri vini...

Challenge Internazionale Euposia, dalla 14.ma edizione esce fortissima l’Italia che torna “Campione del Mondo

29 dicembre 2021 (dalla Redazione) Torna in Italia, dopo un’assenza di cinque anni, il titolo di “Campione del Mondo” decretato dalla 14.ma edizione del Challenge Internazionale...

Castello di Meleto, la public company si affida ai suoi cru

7 dicembre 2021 (di Giulio Bendfeldt) Prima delle quotazioni in Borsa, dei crowdfunding via internet, una proprietà diffusa delle cantine (cooperative escluse) esisteva già. Il...

Ristoranti del Buon Ricordo, sette nuovi ingressi quest’anno

01 dicembre 2021 (di Redazione) La Locanda Capolago di Colico (Lecco) e i ristoranti Torcolo di Verona, La Fratta di Verucchio (Rimini), Romanè e Trattoria Santa Pupa di...

Degustazione virtuale, debutta online anche “Iper La grande I”

Le degustazioni virtuali? Adesso sono patrimonio anche della Grande Distribuzione Organizzata che negli ultimi anni si è trasformata nell’enoteca più grande d’Italia ampliando l’offerta...

Profumo di pulito: il problema che non ti aspetti in un ristorante

Per i produttori di detergenti il profumo di pulito è un aspetto cruciale dell’esperienza del consumatore. Il profumo di pulito rappresenta infatti un segnale che...

Il primo Trentodoc underwater: Romanese Lagorai 2016

Una storia di famiglia. Un atto d’amore e ringraziamento verso i genitori. Di quelle belle da passare ai nipoti. Due giovani fratelli, Giorgio e ...

Dal Lago di Garda “Brezza Riva Riserva pas dosé” del 2016

Un territorio spettacolare, l’Alto Garda. Regno della Agraria Riva del Garda, che annovera la Cantina di Riva. Un terroir magico, frutto di milioni di...

EVENTI

DA LEGGERE

Minacce e opportunità per il vino oggi: cosa ci hanno detto gli operatori intervistati a Vinitaly.

Lorenzo Biscontin Come Vinophila quest’anno stiamo realizzando un’inchiesta chiedendo agli operatori che incontriamo le stesse due domande: Qual è...

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