Vinophila 3D Wine Expo - L' Expo per Vino, Birra e Bevande Alcoliche

CATEGORIA VINI

Vendemmia turistica:finisce in tribunale, ma vince

UN FENOMENO ENOTURISTICO DI SUCCESSOFRENATO DALL’INCERTEZZA NORMATIVA Riceviamo un intervento della fondatrice del Movimento del Turismo del Vino, Donatella Colombini Cinelli, che porta l’attenzione sul...
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Conegliano Valdobbiadene DOCG, arriva Diego Tomasi

(Redazione) Diego Tomasi è il nuovo direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: stimato ricercatore del CREA-VE, ha accettato la direzione...
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Calatroni (Oltrepò) ottiene a Naturno il titolo di miglior Riesling

(Redazione) Il miglior Riesling italiano? arriva dall'Oltrepò ed è il risultato del 16.mo Concorso nazionale del Riesling che si è tenuto all’interno della...
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Underwater wines, l’affinamento in acque profonde nel mondo

(di Carlo Rossi) Il successo del crowdfunding di Jamin - startup specializzata nello sviluppo dell'affinamento del vino in acque profonde - pone l'accento sul...
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Novello, se ne fanno 4 milioni nel 2021, il 14% in più sul 2000

(di Carlo Rossi) Arriva sulle tavole il vino novello Made in Italy con circa 4 milioni di bottiglie delle vendemmia 2021 che potranno essere...
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Matteo Tedeschi nuovo direttore del Consorzio della Valpolicella

Matteo Tedeschi, a destra nella foto, è il nuovo direttore del Consorzio Vini Valpolicella. “Si tratta di un profilo altamente qualificato e specializzato che...
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Santa Margherita raddoppia con Pieve Vecchia: sempre più Maremma

Sempre più Maremma nell’orizzonte di Santa Margherita Gruppo Vinicolo che consolida la propria presenza in provincia di Grosseto grazie all’acquisizione della cantina Pieve Vecchia, a Campagnatico....
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Valorizzare il vino italiano: l’asta del barolo en primeur, per esempio.

La valorizzazione del vino italiano sui mercati esteri è uno dei temi caldi del settore, dopo che se ne è discusso ad un eccellente...
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Vinitaly 2021: cosa succede nel settore del vino italiano

Dal 17 al 19 ottobre si è tenuto a Verona il Vinitaly Special Edition, un’edizione particolare e fuori stagione del Vinitaly dopo la cancellazione...
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Cantine Sgarzi allarga la linea in lattina

Cantine Sgarzi aggiunge due nuovi prodotti alla linea Ciao®, vini e cocktail a base di vino contenuti in pratiche lattine di alluminio. Non più solo bollicine...
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Vendemmia 2021, la raccolta nel Veneto scende del 10%

Vendemmia 2021: il vigneto veneto registra un ritardo medio di inizio vendemmia di 8/10 giorni rispetto allo scorso anno ed un calo complessivo della produzione di...
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Vini Maremma, Francesco Mazzei confermato alla presidenza

Nel segno della continuità, Francesco Mazzei è stato rieletto presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per un secondo mandato. “In un triennio...
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Le colline terrazzate della Valpolicella storica nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici

Adesso è ufficiale. A circa 10 mesi dalla presentazione della candidatura, dopo circa quattro anni di lavoro, le colline terrazzate della Valpolicella, che accomunano...
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Profumo di pulito: il problema che non ti aspetti in un ristorante

Per i produttori di detergenti il profumo di pulito è un aspetto cruciale dell’esperienza del consumatore. Il profumo di pulito rappresenta infatti un segnale che...
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Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, ecco i vincitori

Si è conclusa la 18° edizione Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, in concomitanza con la 34° edizione della rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna,...
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Inchiesta: qual è la più grande minaccia per il vino oggi? Quale la più grande opportunità?

Lorenzo Biscontin L’anno scorso abbiamo realizzato la nostra prima “inchiesta” facendo due domande, le stesse per tutti, agli...
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ERMACORA FRIULANO 2022

Cosima Grisancich Il protagonista di oggi è considerato la pizza margherita dell’enologia friulana. Il Friulano, considerato ormai un vitigno autoctono...
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Pizza e vino: osare per credere.

Nella storia della gastronomia incontri e meticciamenti fortuiti sono la norma più dell’eccezione. E’ il caso anche dell’abbinamento...
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Le persone bevono sempre meno vino rosso e non sappiamo perché.

di Lorenzo Biscontin Nello scenario complessivo di riduzione dei consumi del vino, i vini rossi sono quelli che...
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Il vino salvato dagli eventi locali.

Lorenzo Biscontin Comincio questo articolo riportando un aneddoto raccontato recentemente su Linkedin da Priscilla Hennekam, giovane consulente australiano-brasiliana...
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Enologica – l’Arte del Vino arriva a Padova.

Il prossimo fine settimana da venerdì 22 a domenica 24 marzo presso la Fiera di Padova si...
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Paestum accoglie il mondo del vino con il Paestum Wine Fest.

Dal 23 al 25 marzo prossimi si terrà all’ex Tabacchificio NEXT di Borgo Capasso di Paestum (Salerno)...
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ProWein 2024: il bilancio del Direttore Peter Schmitz.

Lorenzo Biscontin, foto Messe Düsseldorf / ctillmann Una manifestazione come ProWein genera sempre molta attesa tra gli...
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